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¿Quiénes somos?

En 1996 nace pastelería la casita, en la ciudad y puerto de Salina Cruz, Oaxaca, donde se empiezan a ofrecer los productos (flan, pays con recetas originales de la familia) en una pequeña vitrina, dentro de Sonex (negocio de telefonía de esos tiempos) al poco tiempo por cuestiones de remodelación de Sonex, se emprende un camino sin retorno lleno de éxitos, con innumerables tropiezos pero siempre con las ganas y la fuerza para alcanzar la cima, ya no era solo una vitrina donde ofrecían sus productos, ahora era un pequeño remolque, madre de todas las sucursales. La aceptación fue tal que en 1999 se abre la primera sucursal en un pequeño local comercial en la Avenida Ávila Camacho frente a la biblioteca Aries 67 en Salina Cruz, Oaxaca. Después, gracias al éxito logrado en la venta de postres y pasteles y en ese sentido de crecimiento y la agudeza visionaria que ha caracterizado siempre a Pastelería la casita, se amplían los locales comerciales, al poco tiempo se aventura en un viaje lleno de ilusión la primera sucursal foránea en Tehuantepec, Oaxaca, hasta lograr lo que es ahora, 14 sucursales, y el jardín de eventos "Sol y luna", estando presentes en gran parte de la región convirtiéndonos en la pastelería de más prestigio en el Istmo, la pastelería favorita de las familias istmeñas y generadora de un gran número de empleos, que da el sustento a muchas familias.